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Hundekekse selber machen ist gar nicht so aufwendig, wie Sie es sich vielleicht vorstellen. In knapp einer Stunde und mit nur vier Zutaten zaubern Sie leckere Hundeleckerlis mit Lachs für Ihren geliebten Vierbeiner. Diese beinhalten nicht nur gute, sondern auch essentielle Fettsäuren für Ihren Hund.
Für eilige Leser empfehlen wir unser kurzes Video mit der Schritt-für-Schritt Backanleitung am Ende des Artikels.
Bevor Sie anfangen zu backen, brauchen Sie vier Zutaten, sieben Küchenutensilien und einen Backofen mit Umluft oder Ober-/Unterhitze.
Bevor Sie anfangen zu backen, brauchen Sie folgende Zutaten:
Folgene Küchenutensilien benötigen Sie um den Teig zu machen:
Planen Sie für die Zubereitung des Teiges ca. 10 min ein. Bitte heizen Sie den Backofen noch nicht vor. Dies können Sie tun während der fertige Teig im Kühlschrank ruht.
Als erstes pürieren Sie den unbehandelten Lachs in Ihrem Mixer oder Ihrer Küchenmaschine. Bitte benutzen Sie keinen geräucherten Lachs, da dieser gesalzen wurde. Salz führt im Körper des Hundes zu einer erhörten Flüssigkeitsansammlung.
Nachdem Sie den Lachs püriert haben, geben Sie die restlichen Zutaten - Mehl, Lachsöl und zwei Eier - hinzu. Vermischen Sie die Zutaten mit Ihrer Küchenmaschine oder Ihrem Handrührer Teig solange bis er nicht mehr klebrig ist. Falls nötig, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu.
Lassen Sie den fertigen Teig ca. 20-30 min im Kühlschrank ruhen. In der Zwischenzeit können Sie den Backofen auf 180°C Umluft oder 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Nachdem der Teig im Kühlschrank geruht hat, streuen Sie etwas Mehl auf Ihre Arbeitsfläche. Somit können Sie nun den Teig ausrollen ohne auf der Arbeitsfläche kleben zu bleiben. Der ausgerollte Teig sollte ca. 3 mm dick sein, so kann er später im Ofen gut aufgehen.
Legen Sie sich zwischendurch ein Backblech mit Backpapier bereit. Dann stechen Sie mit Ihren Lieblingsausstechförmchen die Hundekekse aus oder schneiden den Teig in beliebige Formen zu. Legen Sie diese auf Ihr Backblech.
Stellen Sie das volle Backblech für ca. 10-15 min in den Backofen. Die Hundekekse sind dann fertig, wenn sie etwas aufgegangen und goldbraun geworden sind. Mit der Menge an Teig können Sie ca. 3-4 Bleche Kekse backen. Somit benötigen Sie ca. 40 min bis alle Kekse fertig sind.
Tipp: Falls Sie eine kleinere Menge an Leckerlis für Ihren Hund backen möchten, halbieren Sie einfach die Zutatenmenge.
Lassen Sie die Hundekekse ca. eine halbe Stunde abkühlen bis sie keine Wärme mehr abstrahlen. Dann sollten Sie die Hundeleckerlis luftdicht und trocken lagern. Achten Sie darauf, dass Sie nicht an zu warmen Stellen gelagert werden. Dann halten sich die Kekse ca. 2 Wochen.
Achtung: Bitte geben Sie Ihrem Vierbeiner nur abgekühlte Hundeleckerlis.
Wenn Sie es gerade eilig haben, schauen Sie sich hier einfach unsere 2-minütige Schritt für Schritt Anleitung an.